喝,年假一下子休一下就過完了,開工大吉上班還是一樣無聊...昨天拉柴寶用自行車自由行從大直騎到關渡去,柴寶跟我腳偷鐵腿了!! 好累

2013 年的年假也是放了九天,政府近年來人都好好都讓人家補假上班醬子過年可以一次放久一點..但是阿泥依然不帶我出門說瞎密過年太塞車了,與其塞在路上不如在家裡待著就好 (嗚 我的假期就這樣子 白白過了一大半柳)

我真的很討厭過年,小時候過年當然好。長大過年除了要包紅包還要做到面面俱到跟三全其美(把把馬麻還有男友家) 真的很累人呀! 最慘的事情莫過於要是還有三姑六婆或是爺爺奶奶在旁邊 整個過年就是一個比較大賽呀我的媽... 男友家...就是擔心以後若是真的要嫁進人家家一定要先把路都鋪好才行 為免人家說沒有家教禮數一定要做到...或是怕被虐待? (誤)

話說,老把老媽到現在還是不肯一起吃飯,這對做兒女的我們來講真的很辛苦壓(鎚心肝),為了要做到面面俱到 ,決定要在小年夜時要請把拔吃個飯先..! (我真的討厭過年壓) 好心的阿泥這次說要一起join 那你就一起跑吧

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這次選的是華航NOVOTEL的中餐廳 【味坊】推薦人是阿泥 說上次跟朋友還吃味道很好所以這次一定要來試一下。

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不常出國的人可能不知道NOVOTEL跟華航合作在機場旁邊開了一個過境旅館,就在機場旁邊說....

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餐廳裝潢的古色古香的說 ...而且在訂位的時候直接在NOVOTEL的網站上就可以訂位了耶 很方便

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剛剛好小除夕公司當天只上班到早上十一點,所以將將好下班就接拔拔來甲奔..(中午吃飯時間人不多尤其是過年前 婆婆媽媽這時間應該都在菜市場來著 !)

小小插播一下,我覺得NOVOTEL的餐廳服務生訓練來要再加強一下子,這時候我們早已經坐在餐廳裡等了好一會兒還沒有人送上菜單來瞧瞧 還出聲提醒了...

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我們選了香片。

有趣的事情是餐廳的配色是黑色和紅色,若你桌上的餐具是紅色你就會配上黑色的杯子,反之就會配上紅色的杯子。所有的都做成一套說。

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餐前小點。爽口不油膩

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第一到【糖蓮耦】

吃起來很軟很Q嫩也很甜~本人不怎麼愛拉但是阿泥跟老背說不錯好吃~吃光光柳

 

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第二道 【雪菜燴豆腐】

ㄟㄉ..我覺得吃起來口感一般,雪菜的鮮味沒有炒出來 豆腐吃起來不太像豆腐反而比較像橡皮筋,這道菜三人評分普普。

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第三道 【生菜蝦鬆】

從第一道菜開始後來就覺得很不錯吃了拉。這道菜用了一些特別的味道讓蝦鬆吃起來很刷嘴會想要一口接一口吃下去,不會太鹹太膩味道剛好。

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光是配上白飯也很好吃。

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第四道【脆皮烤鴨】

撲我以為點來的脆皮烤鴨會跟我們外面吃的一起是傳統的一鴨三吃的那種,或是一盤烤鴨皮和肉。

結果點來的是烤鴨絲 配北方白麵包白饅頭 (誤)? 掛包的餅皮 ㄎㄎ 

意外的給我們發現 真是超好吃的。 傳統的北京脆皮烤鴨吃起來感覺比較直接 烤鴉皮比較油~

但NOVOTEL的脆皮烤鴨絲應該是先把烤鴨烤過撕開再炒 炒的看起來乾乾的但其實每一絲的皮連肉都還有油被包覆在裡面 (口感就有點像是鹽蘇烤鴨那種口感 但是又有烤鴨的味道在) 很讚優

把拔大力稱讚 !

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至於白面皮吃起來不乾也不厚,口感有點黏牙又有彈性,比窩窩頭好吃太多柳 ~  阿泥很愛

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第五道 【沙鍋魚頭】不得不說我覺得除了第一道以外其他的東西都太好吃柳

其實也不過短短的半小時,沙鍋魚頭就做出來了裡面的魚的膠質都好軟好嫩 (膠質軟的部份都流於湯裡)還有炒過的魚皮那個味道真的很香。

雖然有那麼多的東西在裡面,但是湯不會過於混雜吃起來鮮味跟膠質都包覆在裡面...吼吼甲

這一份夠吃我們好多天了 (那天我們一個人喝了兩小碗) 後來還打包帶走 足足吃了我跟阿泥兩天...

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魚頭真的好大一頭 !

這時我就不得不抱怨一下服務生了 ,因為在點菜的時候其實第一次來到沒來過的餐廳我們都會想要知道點菜的份量該怎麼抓或是這道菜裡面大概有什麼東西,但是NOVOTEL的服務生 一開始阿泥問她一道菜,小姐的回答是 【阿就是綠綠的長長的一跟】。阿小姐,你這樣說有很多菜都是長這樣子耶..然後再繼續問下去該怎麼點 小姐都沒有辦法幫忙做搭配,像是烤鴨那道菜有面皮做搭配其實我們就不需要另外點飯了,以為是一般的脆皮烤鴨來了才知道不是,早知道有面皮就不應該點飯了壓...還有還有 沙鍋魚頭的份量也時在是太驚人了  (我覺得身為一個專業的四星級的服務生 介紹桌菜的功力一定是必備的壓)

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最後一道 【黃金流沙包】

好拉,這道其實是甜點 但是他們上菜的時候上完蓮耦就直接上了流沙包 所以吃了甜點後就怎麼樣也吃不多拉 後續的東西像是烤鴨跟魚頭都算是主菜結果都吃不多,所以我覺得上菜的步驟必須要調整一下。

黃金流沙包做的很成功勒...裡面的蛋黃是汁優沙沙的口感 趁熱的時候咬一口就流出來柳 好好吃。也不會像一般的港式飲茶裡面的只是蛋黃包一整塊在裡面,算是很成功底。

這次三五道菜下來,金額大概是26XX多塊錢,其實說實在的不是太便宜但也不算太貴拉,魚頭大約就要800左右了...

不過這次的用餐感覺整體來說 餐點算是還不賴拉,服務就覺得還要再加強柳 ^^

 

 

味坊中餐廳

TEL: 03-3980988

營業時間: 11:30-14:00 (中餐) , 17:30-21:30(晚餐)

位置就在NOVOTEL 桃園機場二樓 

 

創作者介紹

翰寶肉寶柴寶~

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